Piccola Osteria Chez Moi

Sagra del Tortellino, 2016

Tortellini, mon amour. Castelfranco Emilia, 2016.

Selezione di Vini

Nuovi arrivi nella nostra piccola ma ben fornita cantina.

Enoteca del Carro

Enoteca Del Carro, Bologna. Posto magico, da scoprire. Menu “piccolo”, ma di enorme bontà, perfettamente curato. Stinco di maialino con…

Trattoria La Campana

Uno dei migliori pranzi del gruppo Racconti di Vini e Cucina. Alcune foto dei piatti:

Trattoria Serghei, Bologna

Facciamo parlare le immagini. Gramigna alla salsiccia, tortelloni verdi al gorgonzola. Faraona, zucchine ripiene e polpette, cicoria saltata. Mascarpone. Vino:…

Il Cantinone, Bologna, Via del Pratello.

Crostini misti come antipasto. Orecchiette con pomodorini e acciughe e Hamburger di Angus. Crema di mascarpone. Annaffiato con Barbera della…

Osterie, enoteche, trattorie e posti buoni dove mangiare e bere

Quello che segue è un piccolo elenco, rigorosamente in ordine sparso, dove recentemente abbiamo avuto il piacere di gustare, anzi…

Il Borlengo…non è una burla!!

“Una doverosa premessa: scrivo a pancia piena. Di che? Ma di Borlenghi, ovviamente! Il che mi fa essere sfacciatamente di…

Sagra del Tortellino 2014

“Giovanni Degli Angeli, Gianni per gli amici, da 33 anni Presidente dell’Associazione San Nicola di Castelfranco Emilia, arriva in bicicletta…

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